O farmi

Korisna svojstva luka Suvorov ili Anzur

Pin
Send
Share
Send
Send


Suvorov luk je prilično neobična biljka koja raste u Aziji i na Altaju. Zbog svog neobičnog izgleda, takav luk nije baš popularan među vrtlacima., iako ukus rezultirajuće kulture je visoko cijenjen od strane mnogih stručnjaka.

Opis sorti luk Suvorov

Luk Suvorova ili Anzura pripada grupi planinskih lukova sa zajedničkim imenom Anzura. U literaturi se ova vrsta naziva i stabljikom luk, divovskim i visokim lukom.

Luk Suvorov je rano zreo usjev koji se pojavljuje u krevetima u rano proljeće. Na početku svog aktivnog rasta, takva biljka veoma liči na tulipan, ali nakon nekog vremena postaje sličan prilično velikom češnjaku.

Pramac Suvorova ili Anzura

Visina stabljike može doseći 1-1,3 metara, a široka lišća rastu u dužini do 35 centimetara. Na vrhovima lukovice se formiraju sferne cvasti, čiji je prečnik 8-12 centimetara. Osobitost cvijeća će biti njihova ljubičasta boja, neobična za druge kulture. Zeleno lišće Anzura smatra se najranijim zelenilom., ali vrlo brzo gube svoj ukus. Nakon 2-3 nedelje, listovi počinju da postaju grubi i žuti.

Prve lukovice se pojavljuju 2-3 godine nakon sadnje. Njihov promjer može doseći 14 centimetara. Po njihovom ukusu, više su nalik češnjaku, zbog čega se često koriste kao ukusan, mirisni začin.

U svom sirovom obliku, ove sijalice su otrovne, tako da se moraju koristiti prije upotrebe.

Ova sorta toleriše mraz, ne zahteva posebnu negu i ne boji se efekata raznih bolesti i štetočina.. Ali, takođe je vredno napomenuti da takva biljka slabo reaguje na preveliku količinu vlage, iz koje lukovice mogu da trunu i umru.

Prednosti i nedostaci sorte

  • Posađeno zimi žarulje dobro podnose mraz i vrlo brzo obnovljena, čak i nakon potpunog zamrzavanja;
  • Daje veoma ranu žetvu i može ukrasiti svojim neobičnim izgledom buđenje u bašti nakon zime;
  • Plant ne boji se bolesti i štetočine;
  • Pravilno kuhan voće ima divan ukus i mogu imati koristi za zdravlje.
Luk Suvorov različite rane zrelosti, otpornost na bolesti i štetočine, vrlo lijepe cvatnje

Nažalost, ova sorta ima nekoliko nedostataka:

  • Prvo zelena postaje vrlo gruba i postaje nejestiv;
  • Sirove sijalice su otrovne i mogu da oštete telo, pre upotrebe, morate ih pažljivo tretirati;
  • Biljka se boji vlagestoga morate pažljivo pratiti ovaj indikator.

Korisna svojstva

Suvorovski luk dobio je ime u čast velikog komandanta, koji je tokom svoje poznate kampanje u Alpama otkrio ovu neobičnu biljku. Upotreba primljenih plodova od strane vojnika spasila ih je od skorbuta.

Biljka je vrlo korisna za tijelo, sadrži više puta više vitamina C od ostalih sorti. Takođe treba napomenuti da su listovi biljke bogati vitaminima B, E i bogati mineralnim solima.

Zbog sadržaja steroida, alkaloida, saponina i drugih supstanci, Suvorov luk se koristi u farmakologiji za proizvodnju određenih lekova.

Zbog svojih ljekovitih svojstava, u narodnoj medicini, lukovica Suvorov koristi se u sljedeće svrhe:

  1. Smanjenje boli sa bolestima povezanim sa starošću;
  2. Liječenje gornjih bolesti respiratornog trakta i pluća;
  3. Jačanje imuniteta i poboljšanje ukupnog stanja organizma;
  4. Aktivacija moždane aktivnosti i poboljšanje memorije.
Mnogi stručnjaci tvrde da luk Suvorov ima isti učinak na tijelo, kao ginseng.

Sadnja Suvorovog luka

Da bi se žetva što prije mogla obaviti i ne baviti se napornim radom vezanim za izgradnju sjemena, iskusni vrtlari preporučuju sadnju luka ili kriške Suvorovskog luka. Za kvalitetan sadni materijal ukopava se iz zemlje, dok se listovi potpuno ne osuše.

Imajući u vidu dobru otpornost sorte na mraz, potrebno ju je posaditi na otvorenom terenu u jesen. Ako se rad obavlja u septembru, onda će se voće podijeliti na 4-6 zuba, a kasnije se sadnja neće podeliti tako intenzivno.

Suvorov luk i semena pasmine

Prilikom pripreme ležaja potrebno je uzeti u obzir sve karakteristike kultivirane biljke:

  1. Najbolje od svega raste na slobodnim, pjeskovitim tlima. U glinovitom tlu postoji visok rizik od gljivičnih infekcija;
  2. Mnogi vrtlari tvrde da će takav usjev dobro rasti na mjestima gde su do nje rasli krastavci, krompir ili kupus;
  3. Bolje je napraviti kreveteOva procedura će pomoći da se izbjegne prevrtanje;
  4. Nije vredno sadnje na mjestima akumulacije oborine i otopljene vode;
  5. Pre slijetanja Zemlja je pažljivo otpuštena i očišćena od korova.
Radovi na sadnji se izvode što je moguće pažljivije kako bi se izbjeglo oštećenje korijenskih trupaca.

Sa standardnim modelom slijetanja razmak između redova treba da bude 30 centimetarai između pojedinačnih biljaka 20. Dubina ugradnje lukovica treba biti unutar 10-12 centimetara.

Seed propagation

Uzgoj anzura iz sjemena je vrlo dug i naporan proces, u kojem se prvi usjev može dobiti tek nakon 3-4 godine. Nakon sakupljanja sjemena iz odrasle biljke, postupite kako slijedi:

Peduncle of Suvorov luk sa sjemenkama
  • krajem oktobra izgraditi krevete visine 10-12 cm;
  • semena produbljuju za 1,5-2 cm;
  • onda poklopac za sletanje 2-cm sloj treseta ili humusa.
Prvi prijateljski izbojci mogu se vidjeti krajem marta - početkom aprila.

Nakon što biljke godišnje izbace listove kotiledona, počinju da se suše i formiraju sićušne lukovice. Treba da kopaju, osuše i odu do jeseni. Sa početkom željenog vremena, lukovice se sade na udaljenosti od 5 cm jedna od druge, pri čemu je udaljenost između redova jednaka 25 centimetara. Dubina zatvaranja - 5 centimetara. Slični radovi se ponavljaju dva puta. Sa 4 godine starosti, možete sletjeti na tradicionalan način.

Plant Care

Prilikom zalivanja Suvorovog luka, treba biti vrlo oprezan i izbjegavati čak i kratkotrajno preplavljivanje, jer može biti štetno za biljku. Nakon svakog zalijevanja, zemljište je blago opušteno, a korovi koji su se pojavili su uklonjeni.

Suvorov luk je prilično termofilan

Hranjenje se proizvodi na sledeći način:

  • s dolaskom prvih izbojaka potrebno primeniti azotna đubrivakao što je urea;
  • da bi se poboljšala fotosinteza, 2 sedmice nakon klijanja sadnju poprskano Ferovitom;
  • 3 puta za cijelu vegetacijsku sezonu tijekom otapanja tla u nju napraviti pepeo i kalijum sulfat.
Luk Suvorov treba presađivati ​​svakih 1-2 godine, inače biljka može formirati gnijezdo lukovica.

Za sve sile biljke otišao na formiranje voća, potrebno je prekinuti sve strelice koje se pojavljuju. Berba se vrši nakon sušenja lišća.

Upotreba luka Anzur u kuhanju

Svježe lišće Suvorovog luka se najčešće koristi u kuhanju - dodaju se okroški, salatama, juhama, mesnim jelima

Listovi takve biljke su pronašli svoju upotrebu kao rano zelenilo. Uključuju veliku količinu vitamina i minerala. Kako se jede takav luk, pitaš.Mladi listovi se često koriste za pravljenje salata, juha i sendviča..

Budući da listovi takvog luka brzo rastu grubo, mogu se zamrznuti za žetvu. U ovom slučaju, njihova nijansa postaje plavičasta, ali ukus i prednosti su potpuno očuvani.

Luk se jede tek nakon što se dugo obrađuje. Prvo se morate riješiti oštrog mirisa sumporaU tu svrhu, voće se ulijeva čistom vodom i periodično se mijenja. U prosjeku, cijeli postupak traje 1 mjesec. Nakon namakanja luk se marinira, peče ili kuva sa medom. Jedite ovu hranu ne često i malo.

Suvorov ukiseljeni luk

Bolesti i štetočine

Bolesti i štetočine ne naseljavaju se na pramcu Suvorova, zbog čega ova biljka ne pati od zaraznih, bakterijskih i drugih oboljenja.

Najčešći problem koji se može susresti prilikom uzgoja usjeva će biti truležkoji nastaju zbog preglasavanja tla. Sa takvim problemom morate se vrlo brzo pozabaviti. Sve oboljele biljke su iskopane, a normalno je normalno navodnjavanje.

Luk Suvorov je veoma svijetla biljka, koja također donosi korisne zelje i neobičan okus voća. Tu kulturu možete uzgajati iu najtežim uslovima., a rezultat bi trebao zadovoljiti svakog vrtlara.

Pin
Send
Share
Send
Send