O farmi

Pravilno uzgoj luk medvjeda ili divljeg luka

Pin
Send
Share
Send
Send


Medved luk, beli luk ili beli luk - višegodišnja biljka koja se cijeni zbog svog bogatog sastava, koji uključuje mnoge korisne supstance. Još jedna prednost je da se luk medveda može uzgajati upravo na vašem okućnici.

Opis postrojenja

Ramson se može naći u mješovitim i crnogoričnim šumama, vodenim livadama, uglavnom u blizini vode. Takva biljka voli mokru i laganu zemlju. Vrlo često formira gustu šikaru. U Rusiji, medvjed luk raste uglavnom u Sibiru.

Pripada porodici ljiljana i otkriva se u svoj svojoj slavi krajem aprila i početkom maja.

Jestivi delovi biljke su listovi, koji sadrže veliku količinu vitamina.
Nosite luk u šumi

Naizgled je zeljasta, gomoljasta, niska biljka, čija veličina varira od 10 do 50 centimetara. Mali luk, prečnika 5-10 centimetara prekriven ružičastim ili grimiznim ljuskama. Izražava osebujni okus češnjaka. Dno lišća, duge 30-40 centimetara, imaju kopljast oblik. Okružuju nisku, ali izdržljivu stabljiku, čija je debljina 4-10 centimetara.

Svaka biljka proizvodi jednu pedunku, visoku do 30 centimetara. Na njemu se nalaze cvjetovi kišobrana koji se sastoje od malih svijetlozelenih cvjetova. Voće u obliku kutije s tamno smeđim sjemenkama dozrijeva u kolovozu.

Hemijski sastav luk medvjeda

Listovi biljke su vrlo korisni za ljudsko tijelo. To je zbog činjenice da 100 grama proizvoda sadrži sljedeće elemente u tragovima:

  • 730 miligrama askorbinske kiseline;
  • 4,2 miligrama karotena;
  • 100 miligrama vitamina C;
  • alanin glikozid;
  • eterična ulja;
  • fitoncidi;
  • lizozim

Odrastanje

Uzgoj divljeg češnjaka kod kuće je prilično jednostavan proces koji ne zahtijeva stalnu pažnju i visoke troškove rada.

Sakupljeni luk u korpi ili divlji češek

Kao mesto za sadnju, preporučuje se da odaberete sjenovita područja koja se nalaze u blizini kuće, ogradu, visoka stabla ili grmlje. Čokoladica ne podnosi direktnu sunčevu svjetlost. Tlo treba biti plodno, labavo i blago kiselo. Najbolja opcija bi bila smjesa tla koja sadrži treset. Prije slijetanja na 1 kvadratni metar zemljišta napraviti kantu humusa.

Razmnožavanje divljeg češnjaka nastaje dijeljenjem grma ili sjemena. U prvom slučaju, odrasla biljka je iskopana iz zemlje i podijeljena u 2-3 dijela, a na svakoj od njih bi trebale biti lukovice s korijenjem. Preporučuje se da se takvi radovi obavljaju u rano proljeće. Udaljenost između biljaka treba da bude 20-30 centimetara, a između redova 30-45 centimetara.

Prilikom sadnje sjemena, vrijedi spomenuti nekoliko pravila:

  1. Prvo moraju biti stratifikovani. Da biste to učinili, sadni materijal je zamotan u mokru krpu i prekriven vlažnim peskom, a zatim stavljen u prostoriju sa temperaturom od 0 + 3 stepena. U tom stanju, sjeme treba ležati 3 mjeseca;
  2. Do zime se sijaju u kutije sa plodnim zemljištemzadržavajući rastojanje od 15 centimetara i dubinu zasijavanja od 5-10 milimetara;
  3. Prvi izbojci će se pojaviti samo u proljeće U isto vrijeme, biljke se mogu saditi na stalno mjesto.
Trenutno, svaki vrtlar može izabrati jednu od 3 postojeće vrste divljeg češnjaka: medvjeda, medvjeda, medvjed. Ova imena biljaka bila su zbog činjenice da vole da jedu medvjede.
Bear Onions After Harvest

U proseku se divlji beli luk uzgaja na okućnici 7 godina. Lišće se može sakupljati samo za 3-4 godine biljnog života. Sledeći usev sazriće za 2-3 godine nakon žetve. U istom periodu možete iskopati lukovice i ažurirati sadnju medvjeđeg luka.

Briga o biljkama sastoji se od redovnog zalivanja, otpuštanja tla i uklanjanja korova.. U rano proljeće i kasno ljeto tlo se hrani složenim mineralnim gnojivima.

Štetočine i bolesti obilaznice medvjeda. Jedini problem koji se može pojaviti zbog preplitanja ili prekomjerne kiselosti tla će biti rđa, koja se potom ulijeva u sivu trulež.

Ramen je vrlo zdrava biljka sa osebujnim ukusom. Koristi se kao lek ili začin.

Korisna svojstva i kontraindikacije

Glada cvetnih medvjeda u prirodi

Luk luk često se koristi kao jedna od glavnih komponenti u receptima tradicionalne medicine. Samo svježe lišće divljeg češnjaka ima ljekovita svojstva, a nakon sušenja hranjive tvari u kemijskom sastavu postaju znatno manje. Sijalice iskopane u septembru mogu se koristiti i svježe i ukiseljene. Tako se mogu ubirati za buduću upotrebu. Luk luk se koristi kao dodatna terapija u lečenju sledećih bolesti:

  • ateroskleroza;
  • bolesti kardiovaskularnog sistema;
  • nedostatak vitamina C;
  • giht;
  • dijabetes;
  • poremećaji metabolizma;
  • hipertenzija i druga srčana oboljenja;
  • intestinalne infekcije;
  • prisustvo crva u telu;
  • divlji beli luk se koristi i kao antiseptik.
Biljke koje rastu u divljini se vrlo lako mogu zamijeniti sa otrovnim lišćem đurđevka ili jesenjih račića. Da ne biste povrijedili svoje tijelo i izbjegli trovanje, potrebno je uštipnuti mali komad ispred katedrale lišća i protrljati ga između prstiju. Luk će proizvesti prepoznatljiv okus češnjaka.

S obzirom na gorak i ne baš prijatan ukus luk medveda, mogućnost prevelike doze i, shodno tome, neželjenih efekata je svedena na minimum. Međutim, treba imati na umu da se takva biljka ne preporučuje za trudnice i dojilje. Takođe i ljudi sa upalama u predelu gastrointestinalnog trakta, pankreasa i žučne kese.

Cvetni medvjed luk

Upotreba divljeg luka u tradicionalnoj medicini

Alkoholna tinktura pripremljena na bazi lišća koristi se kao sredstvo za brušenje oboljelih zglobova i modrica. Tinktura medveđeg luka će takođe biti korisna kod gihta, interkostalne neuralgije, radikulitisa, itd.

Kaša od lišća meda luk se koristi kao obloga ako su zglobovi ili mišići oštećeni.

Sok dobiven od lišća ima djelotvorna ljekovita svojstva. Uz to, možete poboljšati cjelokupno stanje tijela, osloboditi se bolova u želucu i crijevima, povećati apetit. Ovaj alat se koristi u 10 kapi svakih sat vremena. U vansezoni, umjesto listova, možete koristiti lukovice, koje također istiskuju ljekoviti sok.

Da biste se riješili neprijatnog okusa češnjaka, sok se može razrijediti s mlijekom.

Ako ulijete 10-20 grama lišća jednim litrom vode i insistirate 2-4 sata, možete dobiti odličan adjuvant za prehlade. Uz to, možete ublažiti kašalj i sniziti temperaturu.

Za gastritis, kolitis, bronhitis ili tuberkulozu, uzmite infuziju od 3-5 grama seckanog bilja i 300 ml kipuće vode. Sredstva insistiraju na sat vremena, zatim filtriraju i uzimaju 150 grama 4 puta prije obroka.

Za bolesti kardiovaskularnog sistema, dijabetes, opći gubitak snage, kronično krvarenje desni i nedostatak vitamina, infuzija od 3-5 grama zdrobljenih lukovica i stabljika divljeg luka, koji se kuvaju u čaši vode 1 sat, pomaže dobro. Pijte infuziju od 100 mililitara 3 puta dnevno.

Medved luk raste u šumi

Koristite u kuhanju

Listovi i lukovice ove biljke imaju gorak i pikantan ukus, pa se koriste kao začini za jela od mesa, ribe i povrća. Svim prolećnim listovima možete dodati sve prolećne salate i supe. U razumnim količinama dat će im začin i jedinstven okus.

Mnogi kuvari veruju da je lišće luk medveda posebno dobro kombinovano sa sirom i drugim mlečnim proizvodima.

Lukovice divljeg češnjaka dodaju se toplim jelima i raznim nadjevima. Za žetvu za zimu mogu se konzervirati, kiseli, itd.

Važno je zapamtiti da sistematska upotreba lišća i lukovica ove biljke ima blagotvoran učinak na probavu, rad jetre, želuca i žučne kese.

Pogledajte video: Suho Meso, Pajc Pajsovanje Mesa za sušenje dimljenje (Jun 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send