O farmi

Specifičnosti sušenja banana kod kuće

Pin
Send
Share
Send
Send


Osušena banana - skladište vitamina. Zahvaljujući pravilnoj termičkoj obradi, mogu se u potpunosti sačuvati. Prilikom sušenja, višak vlage se eliminiše iz voća, što pomaže da se značajno produži rok trajanja. Banana sadrži veliku količinu kalijuma, koji je neophodan za normalizaciju i sprečavanje razvoja bolesti kardiovaskularnog sistema.

Specifičnosti sušenja banana kod kuće

U procesu sušenja moguće je eliminirati najmanje 75% tekućine iz voća. Osoba također primjećuje smanjenje veličine, što omogućava dugotrajno skladištenje.

Kada se koriste, osušene banane imaju sledeće pozitivne efekte na telo:

  1. Normalizacija metaboličkih procesa.
  2. Poboljšanje imunološkog sistema.
  3. Dobijanje dodatne energije.
  4. Optimizacija srca i krvnih sudova.
  5. Stimulacija mozga.
  6. Povećan hemoglobin u krvi.
  7. Pozitivni efekti na organe vida.
  8. Normalizacija potencije kod muškaraca.
  9. Uklanjanje glavobolje i drugih vrsta bolova.
  10. Redovna konzumacija hrane služi za sprečavanje problema sa stomakom i crevima.
To je i dalje isto ukusno voće, ali uz odlučeno pitanje transporta na velike udaljenosti.

Ako planirate proizvoditi sušenje voća, oni se mogu nazvati i čipovima, a zatim ih prvo morate ispravno odabrati. Banana treba da bude zrela i bez truleži. Prije sušenja isperite ga pod tekućom vodom, ogulite i osušite ručnikom. Stručnjaci preporučuju izradu malih komada. Prethodno namakanje u slanoj vodi pomoći će da se spriječi tamnjenje tokom procesa sušenja. Može se zameniti i malom količinom limunovog soka.

Koje metode se mogu sušiti banane kod kuće

Da biste uklonili vlagu iz voća, postoji nekoliko popularnih metoda. Izbor jednog od njih zavisi od individualnih preferencija i dostupnosti specijalne opreme. Razmotrite metode detaljnije i korak po korak.

Sušenje pećnice

Postoji i drugo ime - banana smokve.

Pripremljeni komadi voća se stavljaju na lim u peći u jednom sloju. Preporučljivo je staviti pergament na dno. Zahvaljujući tome, moguće je zadržati mogućnost slobodnog kretanja zraka. Pećnicu treba zagrijati na temperaturu od 60 stepeni. Sušenje će trajati najmanje 3 sata. Povremeno je potrebno okretati kriške. Zahvaljujući tome, moguće je postići ravnomjernu raspodjelu topline.

Sušenje u električnoj sušilici

Osušene banane preporučuje se čuvati u čistoj posudi ili u kutiji u frižideru u trajanju do jedne godine.

Danas se metoda u specijalnom električnom sušilu smatra pogodnom i praktičnom. Ovaj uređaj, na primjer, model VOLTERA 1000 Lux, ne zagrijava okolni prostor. Za stavljanje komada koristite specijalne kontejnere. Uz njihovu pomoć moguće je spriječiti lijepljenje pojedinih dijelova. Ako je temperatura postavljena na 60 stepeni, tada će biti moguće sušiti u ne manje od 10 sati. Da biste poboljšali izmjenu zraka, promijenite kapacitet na mjestima najmanje 2 puta.

Kako se osušiti na suncu

Sušenje plodova se vrši bez upotrebe bilo kakvih hemikalija i štetne obrade.

Osušiti voće na ovaj način ne zahtijeva prisustvo posebnih uređaja, već je naporno:

  1. Optimalni klimatski uslovi nisu uvek stvoreni za dobijanje visokokvalitetnog sušenog voća - konvekcije sunca i vazduha.
  2. Osoba mora paziti da ne dovede voće na mokro. Noću je najbolje zadržati ga kod kuće.
  3. Insekti se mogu unositi u kontejnere.

Proces traje 2 do 4 dana.

Kako osušiti bananu na prozorskoj dasci

Osušene banane preporučuju se osobama sa problemima jetre, srca i mozga.

Recept za sušenje na prozorskoj dasci može se napraviti kvalitativno samo ako postoji dovoljna količina sunčeve svjetlosti. U hladnoj sezoni, uklanjanje vlage iz voća proizvodi centralno grijanje. Osoba će morati stalno okretati komade i pratiti formiranje plijesni. U drugom slučaju, daljnja upotreba će biti nemoguća.

Kako se osušiti iznad peći

Proizvod sadrži seratonin - hormon sreće, koji pomaže u poboljšanju raspoloženja i oslobađanju od stresa i depresije

Prilikom sušenja preko pločice moguće je postići brzo uklanjanje vlage. Međutim, također je važno slijediti sigurnosne upute. Osim toga, morat ćete napraviti poseban dizajn na kojem možete objesiti komade voća. Ne preporučuje se upotreba previše intenzivnog plamena. Spaljena područja mogu se formirati u pozadini.

Šta vam je potrebno da napravite suvo voće u mikrotalasnoj pećnici

Tako pripremljene banane brzo se apsorbuju u tijelu.

Za kuhanje banana u mikrovalnoj pećnici preporučuje se pridržavanje sljedećih shema:

  1. Čišćenje i rezanje.
  2. Sušenje se vrši na tanjiru ili u posudi.
  3. Nakon 15 minuta obrade, voće će postati ljepljivo. Preporučuje se da isključite pećnicu i nastavite proces tek nakon što se potpuno ohladi. U tom slučaju, optimalni režim je odmrzavanje.
  4. Po završetku procesa, komadi se mešaju i ostavljaju preko noći na sobnoj temperaturi.
Daljnje skladištenje se vrši samo u hermetički zatvorenoj posudi.

Za ljubitelje sušenog krumpira koristit će se članak o metodama pripreme sušenog krumpira za zimu.

Dobijene sušene ili sušene banane najbolje se stavljaju u hermetički zatvorenu posudu. Za voće u frižideru postoji i poseban odjeljak. Ovde se garantuje da proizvod neće propasti u roku od godinu dana. Dozvoljeno je skladištenje na sobnoj temperaturi. Međutim, kontejner mora biti zapečaćen. Kod suvih banana često se koriste i hermetički zatvorene papirne kese.

Pogledajte video: Sorte groždja koje se nikad ne prskaju ? (Jun 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send