O farmi

Odgovarajuća kultivacija lista listova blitve

Pin
Send
Share
Send
Send


Krumpirska repa je malo poznata kultura u Rusiji. Ovo je veliki propust za vrtlare. Povrće ima veliku nutritivnu vrednost, odličan ukus, ima lekovita svojstva. Chard je potpuno nepretenciozan prema uvjetima uzgoja i pruža ukusan i koristan obrok hrane od početka zime do mraza.

Poreklo i karakteristike blitve

Mangold je jedan od najstarijih povrća. Njegovu kultivaciju je počeo čovjek oko 2000 godine prije Krista. er u drevnoj Mezopotamiji. Kultura je došla u Rusiju u 16. stoljeću.

Chard ostavlja

Promene u klimatskim i zemljišnim uslovima dovele su do evolucije korena blitve. Bila je široka, tkanina postala je sočna i mesnata. Nakon nekog vremena, divlji oblici povrća pretvorili su se u crvenu repu. Stoga, povrće ima sličnu agrotehnologiju, ukus i kvalitet hrane.
Mangold pripada porodici Amaranth i rodu Beet. Lišće i peteljke se jedu, koren biljke je nejestiv. Kultura je popularna u Evropi, SAD-u i Japanu. U privatnim vrtovima Rusije je rijetko.
Ovo je dvogodišnja biljka. U prvoj godini razvijaju se korijeni i rozeta lišća, u drugoj godini cvate i formiraju seme. Za povrće karakterišu velika lišća sa različitim bojama, valovitom površinom i širokim peteljkama. Za okus, peteljke i lišće nalikuju mladoj repi i špinatu.

Postoje listovi i petiolate oblike Mangolda. Petiolatne forme se razlikuju po širini peteljke do 5 cm, koriste se kao šparoge za hranu. Oblik lima u kuhanju se koristi kao kupus i spanać.
Blitva različitih boja

Sastav i korisna svojstva

U listovima i peteljčicama blitve se nakupljaju korisne supstance, formirajući u svom sastavu jedinstveni biološki kompleks.
Sastav:

  • vitamini: C, E, K, PP, grupa B, provitamin A, biotin;
  • mineralni elementi: kalijum, kalcijum, natrijum, magnezijum, fosfor, gvožđe, mangan, bakar;
  • betanin, betaksantin;
  • flavonoidi: viteksin, kvercetin, katehin, mriketin;
  • fenolne kiseline: caffeic, syringic, vanilla;
  • pektinske supstance, aminokiseline.

100 g listne repe sadrži 93 g vode, 3, 74 g ugljenih hidrata, 1,6 g dijetalnih vlakana, 1,8 g proteina. Energetska vrijednost 19 kcal.
Za ljudski obrok, blitva je dragocena sa impresivnim setom hranljivih sastojaka i vlakana koji poboljšavaju varenje.e. Salate, variva, rolnice od kupusa, juhe od povrća i konzervi za zimu proizvode se od cikle.

Chard punjeni kupus

Mangold ima antiinflamatorna, regenerativna, hemostatska, antioksidativna svojstva. U narodnoj medicini se koristi za liječenje prehlada, krvarenja, upale očne membrane, anemije i beriberija.
Listovi repa regulišu nivo šećera u krvi, aktiviraju moždanu aktivnost i jačaju vid.
Biljni antioksidansi inhibiraju djelovanje slobodnih radikala na zdrave stanice, čiste tijelo od toksina. Sprečava razvoj ćelija raka, imunosupresiju i poremećaje metabolizma.

Jedina kontraindikacija blitve - osjetljivost tijela na njene komponente. Koristiti povrće sa ograničenjima za povećanje viskoznosti krvi, gihta, bolesti bubrega i reumatoidnog artritisa. Oksalati u povrću mogu dovesti do komplikacija ovih bolesti.

Popularne sorte

Listovi repa nisu različite sorte. Biljke različitih sorti imaju gotovo identičan miris i ukus, otpornost na hladnoću i sušu. Prilikom odabira sorti vrtlari su vođeni vremenom zrenja i ukrasnim biljkama.

Rezanci od cvekle Volcano

Pregled nekih sorti:

  • Emerald. Biljka sa rozetom, visoka do 45 cm, sa srednje-pjenušavim lišćem i peteljkama svetlo zelene boje. Otporan na cvetušnosti. Zrenje u roku od 35 dana nakon klijanja, puna žetva u 60 dana. Prinos od 5-7 kg po 1 m2.
  • Nevesta Rosette biljke do 60 cm visok, listovi su tamno zeleni, lagani stabljika sa zlatnim nijansom. Sorta je relativno otporna na sušu i hladnoću. Prva berba 55 dana nakon klijanja. Produktivnost iz biljke - 1 kg.
  • Ruby Biljka sa jarko crvenim peteljkama i prugama na listnoj ploči, vertikalna rozeta visine do 45 cm. Zrelo lišće 40 dana nakon klijanja, masovno čišćenje nakon 80 dana. Produktivnost 1 biljke do 1,5 kg.

Popularni kod vrtlara su sorte: Lukullus, Argentat, Belovinka, Brazil, Volcano, Kinky i Spinach.

Čarda je zanimljiva kao ukrasna biljka. Kombinacija biljaka sa drugačijom paletom boja i plemenitog sjaja lišća ukrasiće cveće i prazne prostore lokaliteta.

Chard rearing

Listna repa je relativno hladno otporna biljka. Mladi izdanci su sposobni da izdrže t -2-3 ° C, umiru na t -4 ° C. Odrasle biljke mogu izdržati kratkotrajnu hladnoću do -7 ° C. U južnim krajevima korijeni biljke dobro su sačuvani zimi, a na proljeće daju svježe izbojke. U uslovima srednje zone Ruske Federacije i Sibira, kultura se uzgaja kao jednogodišnja biljka.

Sejanje semena

Seme blitve

Racionalno je uzgajanje listne repe pomoću sjetve sjemena u otvorenom tlu. Seme dobro klija kada se zemlja zagreje do + 5 ° C do + 7 ° S. U zavisnosti od regiona, mogu se sijati početkom ili sredinom maja.
Tlo za blitvu se priprema u jesen. Odaberite ne-zasjenjeno područje, idealno, ako bi na njemu uzgajali rajčice, krastavce, mrkvu, luk ili krumpir. Kultura se ne može saditi nakon repe ili spanaća.
Mjesto je iskopano, ostaci i korijeni prethodnika su uklonjeni. Po 1 m2 doprinosa:

  1. istrunuti stajnjak 5 kg;
  2. superfosfat 20 g;
  3. kalijum hlorid 15 g

U proljeće se vrši plitko otpuštanje, pri čemu se uvodi 10 g amonijevog sulfata na 1 m2.

Za bolju klijavost, sjemenke se drže u stimulatoru rasta (cirkon, Appin) 2 sata. Sjeme se sije na dubinu od 2 cm u jednoj liniji, ostavljajući razmak između redova od 35 cm. Potrošnja semena po 1 m2-1 g.
Izboji se pojavljuju nakon 7-10 dana. Prije toga pratite vlažnost tla.
Važno je! Za bržu žetvu i uštedu vremena u toku prolećnog rada, listna repa se može sijati prije zime. Sjetva sjemena se provodi uz smanjenje t na + 5 ° C. Površina kreveta je mulkovana tresetom ili gnječenim slojem humusa od 3-5 cm.

Njega za repu

Mangold se zalijeva u korijenu dok se zemljana koma suši, u suhom vremenu gotovo svaki dan. Očvrslo tlo se otpušta, uklanja korov.
Prvo prorjeđivanje vrši se nakon pojave dvije prave ploče. Između biljaka ostaviti udaljenosti od 15 cm.Nakon 2 tjedna, tanka opet, ostavljajući udaljenost od 40 cm.
10 dana nakon zadnjeg stanjivanja, biljke počinju da se hrane svakih 10-12 dana.. U tu svrhu koristiti organska i mineralna đubriva.

Gnojenje za repu

Opcije:

  • rastvor divizma 1: 10;
  • rastvor pilećeg legla 1: 20;
  • Kemira Universal;
  • rastvor nitrofosfata 50 g / 10 l.

Gnojiva se primjenjuju samo nakon obilnog zalivanja sa prosječnom potrošnjom od 1 l po biljci. Za zamjenu mineralnih đubriva može se koristiti drveni pepeo 150 g po 1 m2. Jednostavno se raspršuje po površini tla prije nego što se olabavi i zalije.

Mnogi vrtlari praktikuju destilaciju biljaka zimi. Da biste to uradili, iskopajte rizome blitve u jesen, čuvajte ih u podrumu ili potpolju. U decembru, 2-3 grla su posađena u saksije za cvijeće, smještena na osvijetljenom mjestu na t + 20 ° C - + 23 ° C. Nakon 30 dana formiraju se mladi listovi, spremni za jelo.

Berba i skladištenje usjeva

Listovi repa - zamrznuti za zimu

Odsečene listnate sorte blitve počinju nakon razvoja 5-7 listova, a petiolate u fazi od 10-12 listova. Stabljike i listovi se bere tokom ljeta, rezanjem 3-4 komada sa vanjske strane ispusta na visini od 3 cm od nivoa tla.
Konačna žetva se vrši pre dugih mraza sredinom oktobra.. Za skladištenje, rezani listovi se polažu u drvene kutije u tankom sloju. Listovi repa na t 0 ° C mogu se čuvati samo 7 dana. Jedini način dugotrajnog skladištenja je zamrzavanje.

Chard uspješno kombinira dekorativne, nutritivne i ljekovite osobine. I to uz minimalnu brigu. Nije iznenađujuće da listne repe postepeno dobijaju na popularnosti među ruskim vrtlarima, praktično bez negativnih recenzija.

Pin
Send
Share
Send
Send