O farmi

Pravilno uzgoj i briga za rukolu na otvorenom polju

Pin
Send
Share
Send
Send


Prehrana bilo koje osobe treba da sadrži najmanje 70% povrća. Dobar dodatak je i sveža zelje, čiji je hemijski sastav bogat vrijednim vitaminima i mineralima. Arugula se smatra jednim od najpopularnijih sastojaka salate, ali kada se uzgaja u letnjim kolibama, rijetko je moguće dobiti proizvod sa izuzetnim začinskim okusom. Čitava tajna leži u poljoprivrednoj tehnologiji, pravilima sadnje i nege, o čemu će biti reči u ovom članku.

Šta je arugula i kako izgleda

Plant is vrsta salate, pripada porodici Indus iz porodice kupusa. U početku, zelenilo se smatralo korovom, ali je kasnije prošireno na spisak povrtarskih kultura koje se uzgajaju u našoj zemlji. Potražnja za proizvodom je počela da raste nakon popularizacije mediteranske kuhinje.

Usjev ima kratku sezonu rasta, što omogućava uzgoj zelenila na otvorenom terenu tokom toplog perioda. Kada se gaji u stakleniku ili na prozoru, usev raste tokom cele godine, u proleće i zimu.

Arugula sadrži bogat vitaminski sastavkoji uključuju:

  • askorbinska kiselina;
  • vitamini B, E, PP, K;
  • eterična ulja;
  • flavonoidi;
  • biljne kiseline (eruka, oleinska, linolne, itd.);
  • steroidi i druge supstance.
Listovi rukole su bogati vitaminima.

Redovno konzumiranje zelenila ima sledeći efekat na telo:

  • jača zaštitnu funkciju tela;
  • normalizuje metaboličke procese;
  • smiruje nervni sistem;
  • smanjuje nivo holesterola u krvi;
  • povećava hemoglobin.

I to je nepotpuna lista zasluga arugule uključuju dijetu i zdravu hranu.

Uslovi za setvu rukole u otvorenom tlu

Rukula može biti posijana nekoliko puta po sezoni, počevši od aprila do avgusta. Važno je da zemlja ima vremena da se zagrije do 9-14 stepeni. Ako se sadi na hladnom tlu, proces klijanja i razvoja sadnica je inhibiran.

Na jugu iu srednjoj stazi možete sejati od 15. aprila. U sjevernim regijama preporučuje se korištenje uzgoj staklenika ili sadnica.

Sjeme za sadnice treba zasaditi od kraja marta do početka aprila. Preliminarna priprema za semena nije potrebna, već imaju dobru klijavost. Sapuni se uzgajaju u loncima, kutijama ili čašama.

Seme Arugula

Izboji se pojavljuju 4-6 dana nakon sijanja. Kada klice formiraju dva pravog lišća, potrebno vam je obarajte sadnice u odvojene posude (plastične čaše ili posude od treseta). Odrasli izdanci se prebacuju na otvoreni vrtni krevet zajedno sa zemljanom kuglom, kako ne bi oštetili korenski sistem.

Nakon klijanja sadnica potrebno je izravnati sadnju, ostaviti na početku 5 cm između izdanaka, a kasnije povećati udaljenost do 10 cm, a debljina negativno utječe na okus salate.

Najpogodnije sorte za uzgoj u zemlji ili vrtu

Raspon sorti komplikuje izbor u određivanju sorte za uzgoj na lokaciji. Kada kupujete, trebali biste se upoznati sa kratkim opisom biljaka i karakteristikama njihovih poljoprivrednih praksi.

Cupid's Arrows

Plant with srednji zrenje, sezona rasta traje 36-38 dana. Grm dostiže visinu od 20-30 cm, formirajući izdignutu rozetu uskih dugih listova. Za vrijeme cvatnje pojavljuju se svijetlo žute cvjetove male veličine.

Karakteristike sorte: dosledno daje visok prinos, spoljnu sličnost kulture sa maslačkom.

Arugula Arrow Cupid

Dovinka

Sorta sazrijeva za oko mjesec dana (vegetacija 28-30 dana). Visina grma dostiže 20 cm, stabljika je uspravna sa malim rubom. Biljka cvjeta u malim cvjetovima krem ​​boje.

Ukusne osobine lišća razlikuju se slatkastog ukusa i nedostatka gorčine.
Arugula Dovinka

Poker

Plant of early Termin starenja, traje samo sezona rasta 21-25 dana. Zasićene zelene listove velike veličine, u jednom ispustu ima oko 20-26 komada. Visina grma je oko 20 cm.

Da okusite rukolu slatkastu sa notom senfa. Sjemenski materijal zadržava svoju klijavost 4 godine.

Arugula Poker

Olivetta

Plant of early Termin starenja, traje samo sezona rasta 20-25 dana. Visina grma ne prelazi 16-20 cm, a listovi su lirati, blago zaobljeni. Sorta se odnosi na višegodišnji.

Prednosti biljke: visok prinos, dobra transportnost, visok ukus, koji imaju naglašenu nutty notu i blagu gorčinu.

Arugula Olivetta

Pravila sadnje povrća u vrtu

Za rukolu ispunjenu bogatom zelenom bojom i stečenim ugodnim okusom orašastih plodova, potrebno je strogo slijediti pravila poljoprivrednog inženjerstva, posebno zasađivanja na otvorenom.

Priprema semena pre setve

Seme rukula treba kupiti u specijalizovanim prodavnicama. Kada kupujete sa rukama morate potrošiti dezinfekcija semena. Da bi se to postiglo, žitarice se uranjaju 15 minuta u slabu otopinu kalijevog permanganata. Nakon postupka potrebno je temeljno ih isprati pod tekućom vodom i osušiti na ručniku.

Ostali tretmani za stimulaciju rasta se ne provode, jer je sjemenka arugule prilično dobra.

Priprema tla za rukolu

Prilikom odabira mjesta za krevet za rukolu, treba napomenuti da je biljka ne volim ni nijansu ni direktnu sunčevu svjetlost. Stoga je vrijedno pokupiti parcelu koja je u sjeni jedne polovice dana, a druga na suncu. Idealno, u podnevnim satima biljke će biti u djelomičnoj sjeni.

Sletanje treba biti ograničeno na direktnu sunčevu svjetlost.

Salata je dobra plodna, labava sa neutralnom sredinom ili blago kiselom. Sljedeći prethodnici su dobrodošli: mrkva, krumpir, paradajz, bundeve. Ne preporučuje se da se biljka arugula sadi: kupus, repa, daikon, rotkvica i druge raspe.

Prije sadnje, tlo se može obogatiti kalcijem uvođenjem dolomitnog brašna, krede ili drugih sredstava u nju.

Kakvu šemu da izaberemo na otvorenom terenu

Setva se vrši u pripremljenim bunarima dubine 2 cm, u razmaku između redova tokom transplantacije 30-40 cmizmeđu rupa - 5 cm. U svakoj rupi popravlja se 2-3 sjemena. Tjedan dana kasnije potrebno je tanke krevete, povećavajući interval između biljaka na 10-15 cm.

Odlazak nakon iskrcaja

Temperature

Temperatura zraka se smatra optimalnom za sezonu rasta. 14-18 stepeni. Pri nižoj stopi, razvoj biljke je inhibiran.

Kultura će preživeti nagli pad temperature na minus 7 stepeni, ali pod uslovom da će hladnoća biti kratka. Ako nakon sijanja postoje mrazevi, onda je potrebno izgraditi sklonište od plastičnog filma.

Zalivanje biljaka

Tlo je uvek na krevetima sa rukolom treba da bude vlažno, pa se navodnjavanje vrši redovno. Režim navodnjavanja: 3-4 puta nedeljno.

Zalivanje se vrši 3-4 puta nedeljno.

U slučaju topline, potrebno je svakodnevno vlažiti tlo. Od nedostatka vlage listovi dobijaju gorak ukus, a sama biljka proizvodi boju.

Rukula voli vlagu, ali zalijevanje mora biti podesivo. Stagnacija vode u gornjim slojevima tla ne bi trebala biti dozvoljena.

Weeding i labavljenje

Za normalnu sezonu rasta biljka to zahtijeva loose soildakle, nakon svakog zalijevanja ili jednom, tlo treba gurnuti sa motikom ili rogom.

Istovremeno sa ovom procedurom, vrši se i plijevljenje. Korovi zgušnjavaju sadnju, što izaziva razvoj gljivičnih oboljenja, privlačenje štetočina. Pored toga, blizina korova može negativno uticati na ukus rukole.

Top dressing

Tlo za sijanje salate treba dobro oploditi. Tada će za cijelu vegetacijsku sezonu trebati samo 1-2 feedings.

Uvođenje kompleksnih mineralnih jedinjenja ne treba, jer za kratko vrijeme toksini akumulirani u lišću, nemaju vremena za razgradnju. Bolje je koristiti rastvor pilećeg gnoja ili istrunutog stajnjaka sa vodom za navodnjavanje. Pogodna su i azotna đubriva.

Rješenje od piletine se najbolje koristi kao đubrivo.

Štetočine i prevencija

Listovi rukole sadrže veliku količinu eteričnih ulja, njihovu aromu plaši mnoge štetočine. Međutim ovo ne štiti od gljivičnih infekcijakoji se dobro razvijaju u vlažnom okruženju - zemljištu.

Porazom korenovog sistema, stabljika počinje da bledi. Kod korena gljivične bolesti mjehurići tvore malu smeđu boju. Kada se otkriju prvi znaci bolesti, grm mora biti uklonjen iz kreveta, a zemlja mora biti tretirana antifungalnim preparatima.

Može samo oštećenje rukole križna buva, ljubitelji rotkvica i različite vrste salate. Ako pokrijete sadnice lutrasilom, onda će štetočina otići da traži hranu na drugom mestu.

Također, u svrhu profilakse, preporučuje se posipanje kreveta drvenim pepelom.

Žetva zelenila

Rukula se bere na dužini lista od oko 10 cm

Oni koji su već imali iskustva u uzgoju rukole znaju da kada preeksponira biljka u vrtu, lišće postaje tvrdo i gorko ukusno. Dakle, žetva bi trebala biti na vrijeme ne treba odlagati.

Jedan od znakova zrelosti je dužina lista, koju treba doseći ne manje od 10 cm. Posle izbacivanja peteljke, ukusne osobine salate se pogoršavaju.

Velike utičnice su potpuno odsečene, a druge grmlje su djelomično odrezane. Koristite lišće za kuvanje bolje svježe. U frižideru će biti potrebno samo nekoliko dana da se usjevi umotaju u film za hranu.

Sumirajući, vredi napomenuti da je uzgoj rukole fascinantna i jednostavna stvar. Pridržavanje općih pravila za njegu biljke može obogatiti tijelo blagotvornim elementima u tragovima, ojačati imunološki sustav i čak pomladiti kožu.

Moguće je zasaditi i uzgajati rukolu ne samo u kućici ili vrtu, već i kod kuće - na prozorskoj dasci ili na balkonu. Glavna stvar je da se upoznaju sa kompatibilnošću sa drugim biljkama, zasijavaju sjemenke prema pravilima i održavaju temperaturu kod kuće.

Pin
Send
Share
Send
Send