O farmi

Pravilna kultivacija i briga za squash na otvorenom polju

Pin
Send
Share
Send
Send


Među povrćem, squash je najoriginalniji izgled, iznenađujući svojim svojstvima, neobično ukusnim povrćem. Zbog svog neobičnog oblika sve više privlači pažnju vrtlara. Ali ne samo da je oblik tikvice neverovatan, već je i vrlo korisno povrće iz kojeg možete pripremiti mnogo originalnih, ukusnih jela. Uz pravilnu negu, uzgoj povrća na otvorenom polju ne uzrokuje probleme.

Skvoš - šta je to

Skvoš - prekrasna neverovatna povrća, zaobljena tanjurića ili zvonolika (zavisno od sorte), slična mini cvetovima ili malim kišobranima, pripadaju porodici bundeve.

Po svojim svojstvima, ukusu i poljoprivrednoj tehnologiji vrlo sličan tikvicama: grmovi i lišće su gotovo isti, samo je oblik ploda različit. Domovina kulture je Amerika, au Evropi je povrće postalo popularno još od 17. veka.

Ime dolazi od francuske "partije" - pite, drugog imena - tikvice.

Zanimljivo u divljini ovo povrće nije pronađeno, je rezultat prirodne selekcije, hibridizacije. Kultura je termofilna, ali se lako prilagođava različitim klimatskim uslovima, ima dobro voće, iako je prinos obično niži od prinosa najbližih "rođaka" - tikvica.

Boja squash kože je vrlo raznolika.

Boja squash kože je veoma raznovrsna - bela, žuta, svetlozelena, tamno zelena prugasta (kao lubenica) pa čak i ljubičasta.

Ukus je skoro kao tikvice, ali pulpa je suha i gusta, u gotovom obliku prema ukusu koji podsjeća na gljive. Raw, za razliku od tikvica i bundeve, ne koristite.

Nauka o prednostima i opasnostima od tikvice

Nesumnjivo, jelo od bundeve je veoma koristan prehrambeni proizvod, sa delikatnom i finom pulpom, koja je vrlo slična ukusu artičoka.

Povrće neophodna u ishrani, poboljšava creva, bubrege i urinarni sistem, ne oštećuje telo. Plodovi sadrže ogromnu količinu vitamina, pektina, šećera u potpunoj odsutnosti masti i holesterola. To je najniže kalorijske biljke - 18 kcal / 100 g proizvoda.

Visok sadržaj vode u školjkama (90-94%) u vezanom obliku pomaže tijelu da probavi proteine ​​i održava alkalne reakcije u krvi.
Squash - niskokalorično povrće, koje se koristi u ishrani

Kao što znate, kisela sredina je veoma štetna za telo - osoba ne može da preživi ako je unutrašnje okruženje tela kiselo. Prije svega, štitnjača, jetra i nadbubrežne žlijezde će početi da se lome. Dakle, za pacijente sa sličnim problemima, prednost skvoša je teško precijeniti.

Sastav plodova povrća, pored vode, uključuje proteine, ugljene hidrate, vlakna, mono- i disaharide, organske kiseline, pepelne materije, pektine, vitamine grupe B, C, A, kalijuma, magnezijuma, kalcijuma, fosfora i gvožđa. Kalijum, magnezijum, vitamini C i A - esencijalne hranjive tvari koje su potrebne kardiovaskularnom sistemu.

Čitav set hranljivih sastojaka koji se nalaze u kapicama imaju blagotvoran učinak na prevenciju i liječenje bolesti kao što su rak, ateroskleroza, upala debelog crijeva i prostate, bolesti jetre i bubrega, problemi sa krvlju i kardiovaskularnim sistemom, gojaznost - lista se nastavlja dugo vremena.

Pravilno uzgoj povrća u zemlji

Takva egzotična i korisna biljna kultura je jednostavno greh da se ne raste na sopstvenoj bašti, pogotovo zato što njena poljoprivredna tehnologija ne zahteva mnogo truda.

Koje sorte mogu biti posađene na otvorenom terenu

Trenutno postoje mnoge hibridne sorte sa različitim periodima dozrijevanja i prinosima: univerzalne, za otvoreno tlo, koje se uzgajaju u staklenicima.

Biljke su najpogodnije za otvoreni teren rano i sredinom sezoneprema ročnosti 40-45 i 50-60 dana od prvog puca.

  1. White 13 - sorta sa razvijenim, jakim grmljem, bijelim plodovima, sredinom sezone. Produktivnost - do 3,5 kg mladih plodova univerzalne namjene. Jedna od najboljih sorti za uzgoj na otvorenim tlima.
  2. Sunce - visokorodna sorta, kompaktni grm, plodovi žuto-narančaste boje, period sazrevanja - 58-70 dana, dobro uskladišteni, biljka je otporna na bolesti.
  3. UFO White - bijeli plodovi u obliku zvona, dozrijevaju 55-65 dana, meso je vrlo delikatno, nevjerojatno ukusno.
  4. UFO Orange - rano dozrijevanje - 40-45 dana, visokorodno - do 30 plodova težine 400-500 g po sezoni, lijepe žute boje.

Priprema sadnog materijala

Skvoš je kultura koja voli toplotu, pa ga je potrebno posaditi u zemlju najranije krajem maja, kada se zemljište zagreje u korijenskom sloju na 15-17 stepeni, a rizik od mraza potpuno nestaje.

Možete saditi semena direktno u tlo ili primijeniti metod sadnje. U svakom slučaju, sjeme mora biti pripremljeno za sadnju:

  • koristiti sjeme staro 2-3 godine, dobro osušeno; sirovo sjeme ili prikupljeno godinu dana najčešće daju muški cvjetovi;
  • potopite seme u rastvor kalijum permanganata 15-20 minuta, zatim operite i osušite;
  • Nakon 2 dana, namočite sjeme u otopini borne kiseline za jedan dan, isperite, osušite.

Ove aktivnosti doprinose klijavosti i izdržljivosti semena. Neposredno pre sijanja, možete ih potopiti u vodu za oticanje (tako da je veća vjerovatnoća da će se pješačiti).

Shema pripreme i sadnje tla

Squash love neutralna tlastoga je bolje koristiti organsko đubrivo, pepeo. Mjesto za sadnju odabrati pravo - sunčano, otvoreno, sjeme ili sadnice zasađene prema shemi 70x70 cmkako bi se izbjeglo truljenje voća na grmlju.

Skvoš vole neutralna tla

Care

Ako se seme patissona posadi direktno u zemlju u kućici, onda se u svaku jažicu stavi 3-4 zrna, zakopana u dubinu 8 cmPokrijte zemljom, nježno navlažite gornji sloj. Prije pojave sadnica, krevet se može pokriti filmom.

Kada se pojavljuju klice, u svakoj bušotini trebate izaberite neke od najmoćnijih i najrazvijenijih, a ostalo odrežite u korenu. Nemojte izvlačiti kako ne bi oštetili korijenski sustav preostale klice.

Da biste dobili žetvu 2-3 tjedna ranije, krajem travnja - početkom svibnja, sjeme treba posaditi u sadnice u plastične čaše ili posude s drenažnim rupama. U prethodno pripremljenom, oplođenom zemljištu, sjeme se sije na dubinu od 4 cm, lagano navlaži, pokrije filmom i stavi na toplo mjesto - u poslijepodnevnim satima +25, noću - +18.

Kada se pojavljuju izbojci, film se uklanja, temperatura se donekle spušta (+ 16- + 18) tako da se ne rasteže. Nedelju dana kasnije, možete povisiti na + 22-25. I naravno, pružaju dobru pokrivenost.

Nema potrebe za ronjenjem sadnica, kako ne bi oštetili tanke korijene. Hrani se 2 puta tokom rasta mulleina i / ili mineralnih đubriva u skladu sa uputstvima.

Kada se pojavljuju sadnice 2-3 istih listova (otprilike 20-25 dana nakon nicanja), zemlja je dovoljno topla, može se saditi na otvorenom tlu. Bacite sadnice u rupu zemljanom grupom, zbijete zemlju oko nje, prelijte je pažljivo. Iskrcavanje je bolje napraviti u večernjim satima. Redovno zalijte toplom vodom tokom rasta i formiranja jajnika.

Zemljište oko biljaka može se pažljivo opustiti, još bolje - na malčirati.

Odrasle biljke hraniti kompleksno gnojivo 2 puta - prije cvatnje i prije formiranja jajnika.

Žetva

Zbirka skvoša se pravi kao tehnička zrelost

Sakupljanje voća za squash dok dostignete tehničku zrelost. Meso mladih plodova je vrlo delikatno, iako prilično gusto, pogodno za kuhanje i konzerviranje.

Ako je koža očvrsnula i očvrsnula, bolje je ostaviti ovo voće na sjemenu i ukloniti ga iz grma nakon sušenja.

Tikvice, zahvaljujući egzotičnom izgledu, delikatnom i bogatom ukusu, bogatom hemijskom sastavu i korist za telo zaslužuju opšti interes i ljubav. Ovo jedinstveno povrće je dostojno da bude čest gost na našem stolu. Postavljajte i razvijte ga prilično lako na bilo kojoj lokaciji.

Pogledajte video: In the country of unlearned lessons, subtitled (April 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send